🍀КБЖУ на 100 г.: 153.8 ккал 3.8/2.5/28.7 Выход: 1170 г. #пп
Ингредиенты: Помидор, Сладкий красный перец, Лук, Вода, Сметана 15%, Фарш говяжий, Лаваш, Сыр лёгкий, у меня "Natura", Зелень по желанию, Соль, перец
Способ приготовления:
🍎 Перец, лук и помидорку нарезаем мелкими кубиками.
🍏 Перекладываем овощи в сковороду, заливаем водой и тушим на среднем огне до мягкости.
🍎 Добавляем сметану, соль и перемешиваем.
🍏 Овощную смесь перекладываем в чашу блендера и пробиваем до однородности.
🍎 К фаршу добавляем соль, перец, по желанию зелень и хорошенько перемешиваем.
🍏 Лаваш раскладываем на столе и распределяем по нему фарш.
🍎 Скатываем в рулет и нарезаем на небольшие кусочки таким образом, чтобы по высоте они были не выше формы для запекания.
🍏 Выкладываем наши рулетики в форму (у меня 25×18), сверху покрываем овощным соусом и убираем в духовку на 180° и 30 минут.
🍎 По прошествии времени, посыпаем натёртым сыром и убираем в духовку ещё на пару минут.
Приятного аппетита 😋. Этот и другие рецепты также можно найти в 🍎Яндекс.Дзен. и 🍏 Вк
