Ингредиенты: сливочного масла или маргарина, сахара, яйца, ванильный сахар , муки , тёмного изюма, кураги и грецких орехов, соли, Глазурь, белок, сахарной пудрой, лимонного сока, посыпка цветная
Способ приготовления:
Мягкое масло (маргарин) взбить с сахаром. Добавлять по одному яйца и продолжать взбивать. Добавить соль, ванильный сахар, просеянную муку. Перемешать.
Изюм и курагу помыть, залить на 10-15 минут кипятком, слить воду, высушить на бумажном полотенце. Орехи измельчить. Добавить в тесто. Перемешать. Разложить по формочкам.
Выпекать при температуре 180-200° 40-45 минут. Остудить, покрыть глазурью: белок с лимонным соком и сахарной пудрой взбивать до устойчивых пиков. Сверху посыпать сахарной посыпкой. Приятного аппетита!
