Фарш, зелень и яйцо😊,- просто , вкусно и очень презентабельно 😊
Ингредиенты: сваренных вкрутую яйца, яйцо, мясного фарша, молока, луковица, растительного масла, петрушки, соль, перец
Способ приготовления:
Включаем духовку на разогрев до 180 С (нижний нагрев). Мясо с луком, петрушкой прокручиваем через мясорубку. Добавляем яйцо, чуть взбитое с молоком, соль, перец. Тщательно перемешиваем.
Дно формы для выпечки застилаем фольгой (пергаментом), смазываем маслом, выкладываем половину фарша. Сверху,- в одну линию,- очищенные сваренные яйца. Закрываем слоем из оставшегося фарша.
При помощи пергамента (фольги) заворачиваем фарш в рулет. Шов соединения должен оказаться сверху. Закрываем рулет пергаментом и отправляем в духовку на 50 минут.
Чтобы рулет подрумянился убираем верхний слой пергамента на 10 минут и включаем верхний нагрев😊.
