#меню #пироги #к чаю #готовимдома #готовимсами #приятногоаппетита #академия
Ингредиенты: кислого молока, яйца, сахара, соли, растительного масла, дрожжи быстродействующие, сырых дрожжей, муки \ может больше или меньше понадобиться\, масло для жарки
Способ приготовления:
В небольшую емкость сырые дрожжи + сахар + 100 мл теплой воды ждем минут 20 пока не будет сверху шапка. Заводим тесто; в большой емкости\ все ингредиенты должны быть комнатной температуры\простокваша + соль + яйцо + дрожжи сухие + дрожжи сырые + масло 100 мл все хорошо перемешали и постепенно вводим муку. Вымешиваем тесто минут 15 и оставляем для подъема. Опускаем пару раз.
Капусту порезали меленько и обжарили с добавлением растительного масла до того состояния какое нужно вам. Соль и специи по вкусу. Я немного присолила и все чтобы не забивать вкус капусты.
Формируем пирожки. Жарим на растительном масле до готовности. ПРИЯТНОГО ВСЕМ АППЕТИТА.