Рецепт для тех, кто хочет быстро и сытно поужинать. Улетает со стола в раз)
Ингредиенты: Лаваш, фарша, Томатная паста , Специи, Репчатый лук, Твёрдый сыр
Способ приготовления:
Очистить лук. Нарезать кубиками. На сковороде разогреть немного масла, добавить лук и пассеровать до золотистого цвета.
К луку добавить мясной фарш (у меня был из индейки), перемешать. Обжаривать фарш 5 минут, постоянно помешивая.
К фаршу добавить любимые специи, томатную пасту. Перемешать. Тушить ещё 5-7 минут, возможно немного дольше, если у вас другое мясо. Фарш должен получиться почти или полностью готовым.
В форму для запекания выложить лист лаваша, немного фарша. Потом снова лаваш и фарш. Так чередовать слои, пока не закончится фарш.
Посыпать сыром и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 7-10 минут. За это время сыр расплавится, а слои пропитаются. Я запекала без сыра изначально, сыр уже порционно добавляла каждому отдельно.
Достать из духовки, накрыть и дать постоять минут 10. Подавать сразу или подогретой. Тоже вкусно. Приятного аппетита!