Ингредиенты: сливочного масла комнатной температуры, сливочного сыра комнатной температуры, сахарной пудры, яйцо, муки, ванильного сахара
Способ приготовления:
В чаше миксера смешиваем масло и сливочный сыр. Добавляем яйцо, сахарную пудру, ванилин и снова перемешиваем. Всыпаем муку и быстро замешиваем тесто.
Тесто заворачиваем в плёнку и убираем в холодильник на 1 час.
Раскатываем охлаждённое тесто до толщины 6 мм. Посыпаем узорную скалку мукой и прокатываем ее по тесту (посыпаем скалку перед каждый раскатыванием)
Вырезаем печенье, выкладываем на противень, застеленный бумагой для выпечки. (Чтобы поверхность печенья сохранило чёткий рисунок, ставим противень с печеньем в холодильник на 10-15 минут) Ставим в разогретую духовку до 200 градусов на 8-10 минут. (Достаём печенье, как только край станет золотистым).
Приятного аппетита!