Кстати, о конкурсах. И об отменах. Вернее о проектах, фактическое закрытие которых совпало с пандемией коронавируса (что, естественно, не делает коронавирус единственной причиной закрытия этих проектов). Мы в наших материалах пару раз упоминали проект Dilmah Real High Tea, но не акцентировали на нем особого внимания — а ведь многие о нем, возможно, даже не слышали.
Проект этот, кстати, официально не закрылся, он как бы подзавис. И с учетом того, что им управляет одна компания, которая в любой момент может принять любое решение и самостоятельно может решать финансовые вопросы, у проекта есть шанс на возрождение. Впрочем, жесткая привязка к одной чайной компании является одновременно и родовым недостатком Dilmah Real High Tea — по очевидным причинам.
Ну а сам конкурс, конечно, был прекрасен. Если вкратце, то это был чайно-гастрономический конкурс, в котором команды из двух человек (чайный мастер и, чаще всего, кондитер) представляли судьям композицию из чая или чайного напитка и какой-либо мощной закуски к нему. Визуальная стилистика конкурса полностью совпадала со стилистикой современных винных или гастрономических конкурсов — например, Copa Jerez. В котором, кстати, тоже соревнуются команды из двух человек, сомелье и шефа… Кроме собственно конкурса, проект Dilmah Real High Tea был прекрасен разной дополнительной активностью: визитами гастрономов на плантации, гастрономическими разработками и всем таким красивым прочим.
От Dilmah Real High Tea осталась куча рецептов и классные видео. Видео вдохновляют и вызывают ностальгию, рецепты не потеряли актуальности — посмотрите, вдруг кому пригодится. Ну и будем надеяться, что или этот проект когда-нибудь возродится, или его опыт и наработки реинкарнируют в каком-либо другом чайном конкурсе.