Курочка получается нежной и сочной. Детки будут восторге от такой курочки с картошкой
Ингредиенты: целая курочка, среднего картофеля, сметаны, яйца, молока, сыра , Приправы , луковица цыбули
Способ приготовления:
Берём курицу и натираем её приправами, оставляем на минут 20 мариноваться.
Дальше чистим картошку разрезаем её напополам.
Берём глубокую миску и в этой миске соединяем сметану, приправу и натёртый лук, всё перемешиваем.
Сметану с приправами соединяем с картошкой и всё тщательно перемешиваем.
Берём глубокий противень, кладем туда курицу и по бокам картошку.
Туда же в этот противень до курицы с картошкой добавляем примерно 1, 5-2 стакана воды подсоленной.
Верх противня закрываем фольгой, а сверху прокалываем пару дырочек, чтобы пар выходил.
Опять берём глубокую ёмкость и туда добавляем один стакан молока и 3 яйца приправа по вкусу, опять всё тщательно перемешали.
Где-то через час достаём противень из духовки, снимаем фольгу.
Курицу с картошкой заливаем молоком с яйцами.
Ставим опять противень в духовку примерно на минут 10 до кипения чтобы довести наше молоко. Но уже без фольги ставим в духовку.
Через минут 10-15 достаём и сверху немного просыпаемся сыром, ставим опять в духовку примерно на 5 минут до расплавления сыра.
