Чтобы проверить готовность манника, возьмите зубочистку и проткните ей изделие. Если зубочистка сухая, Манник готов. Старайтесь часто не открывать духовую печь.
ИНГРЕДИЕНТЫ
ПОРЦИИ 8
Манная крупа 200 г
Кефир 200 мл
Сахар 200 г
Пшеничная мука 200 г
Сливочное масло 30 г
Ванилин по вкусу
Сода щепотка
Куриное яйцо 2 штуки
Изюм по вкусу
Соль по вкусу
1.Для того, чтобы приготовить манник с изюмом, надо промыть изюм, высушить.
2.В миске перемешать все сухие ингредиенты: муку, соду, соль, сахар, манную крупу, ванилин.
3.В сухую массу добавить растопленное сливочное масло, изюм, яйцо и кефир, перемешать миксером.
4.Разогреть духовку до 200 градусов.
5.Выложить массу в формочку, предварительно смазанную подсолнечным маслом.
6.Выпекать до появления золотистой корочки.