Безглютеновый завтрак. @slivka_lyuda #академия очень люблю арепас колумбийские лепешки , но они готовятся из специальной кукурузной муки , а эти из простой . Но тем кто любит кукурузу понравятся .
Ингредиенты: кукурузной крупы мелкого помола, соли, оливкового масла, кипятка, помидор, свежей мяты, сыра Фета (тут в принципе можно любой мягкий сыр, или брынзу мне ещё очень нравится сиртаки в синей упаковке), оливкового масла, соль , перец молотый
Способ приготовления:
Насыпать кукурузную крупу посолить, добавить оливковое масло и влить кипяток, на сухой сковороде обжарить с обеих сторон, лепешки не подрумянятся они просто слегка подсохнут.
Помидор мелко накрошить, и нарезать мелко мяту, добавить сыр, оливковое масло соль, перец, все перемять вилкой чтобы получилась паста которую можно намазывать.
Кукурузную лепёшку намазать заправкой и съесть.