Некоторые из этих правил вам могут показаться необычными. Но я точно знаю, что благодаря им, в нашей семье нет людей страдающих повышенным весом.
Любимые многими продукты - хлебобулочные изделия, макароны, каши, можно и нужно есть, соблюдая простые правила. Связано это прежде всего с уровнем гликемического индекса (ГИ), величина которого влияет на выработку инсулина. Гормон действует при повышении сахара в крови, часть его он распределяет по клеткам, а неизрасходованный сахар превращает в жир. Как известно, большинство крахмалосодержащих сложных углеводов имеют большой уровень гликемического индекса, однако это не повод отказываться от любимых продуктов, так как его можно снизить.
🔷 Жареный картофель и картофельное пюре – не диетические блюда, потому если их есть часто, они могут вызвать лишний вес. А вот картошка в мундире – идеальный вариант обеда, так как имеет низкий гликемический индекс.
🔷 Чтобы снизить ГИ продукта, следует есть цельнозерновые каши, то есть не покупать сечку, манную крупу и хлопья. Чем цельнее зерно, тем меньше в крупах крахмала и тем меньше ГИ. Мы, например, очень любим "Геркулес". Но покупаем только тот, который нужно варить дольше 15 минут, а не "пятиминутки".
Кстати, один из лучших способов приготовить геркулесовую кашу - это не варить ее, а замочить ее вечером, утром она уже будет готова. При желании можете просто подогреть кашу.
🔷 Вместо обычной пшеничной муки следует покупать цельнозерновую. Чтобы макароны имели низкий уровень ГИ, их следует слегка не доварить, слив воду и закрыв крышкой.
🔷 Хлеб также можно есть без ущерба для фигуры, если перед употреблением положить его в морозильную камеру. Вы знали об этом? Достаточно десять минут и он будет иметь низкий ГИ и его можно будет есть даже во время диеты. Отдавать преимущество следует ржаному и цельнозерновому хлебу.
🔷 Не следует есть переспевшие фрукты, т.к. у них высокий ГИ. А вот недозревшие бананы, яблоки и другие плоды имеют низкий гликемический индекс.
🔷 Чтобы понизить ГИ сладостей, следует есть их вместе с кисломолочной продукцией. То есть кефир с медом или сухофрукты с творогом не нанесут фигуре вреда, а даже помогут похудеть, если не злоупотреблять этими десертами.
Питание приносит пользу организму, если оно сбалансированное и состоит из здоровых продуктов. Большинство продуктов можно есть при правильном подходе к их употреблению и соблюдению разумного количества.
Может у вас есть что добавить к этой статье? Напишите о ваших правилах питания, которые помогают поддерживать вес в норме. Или может, благодаря им, ваш вес начал корректироваться 😊
Рекомендую почитать:
Правильное питание - залог хорошего здоровья. А вы как дышите?
Каким образом кишечник управляет нашим иммунитетом.
Три упражнения для красивых рук, которые можно выполнять дома.
Надеюсь статья вам понравилась. Если вы считаете ее полезной, подпишитесь на канал ЗОЖ с Сарматом, поставьте лайк и поделитесь в социальных сетях.
Будьте здравы. Ваш Сармат 😊
