Когда хочется чего то быстрого, на помощь придет полезный домашний фастфуд ☺️ мне кажется фастфуд давным давно уже перестал быть вредным, а стал наваторством в молнеиносной кухне. #академия
Ингредиенты: тортилья (у меня гречневые), стейка из грудки интэдейки, капусты кейл, паприка, твердый сыр, копченый творожный сыр, йогурта, чеснок, перец, соль, петрушка, цукини, Маринад для индейки, чеснок, куркума, перец, соль, оливковое масло
Способ приготовления:
Первым делом отварить капусту кейл. Вырезать твердый стебель и опустить листы капусты в кипящую подсоленную воду на 15 мин.
Нужно подмариновать грудку. Измельчить чеснок, добавить специи и смешать все с оливковым маслом. Втереть все в грудку и дать постоять минут 30.
Нарезать кольцами цукини. Полосками паприку. Посолить, поперчить и обжарить на сковороде гриль. Так же обжарить индейку.
Приготовить соус: капусту изрубить, смешать с йогуртом. Добавить чеснок, соль и мелко нарубленную петрушку.
Натереть сыры.
Собираем тортилью. Визуально поделить окружность тортильи на два полукруга. В нижний полукруг выложить столовую ложку соуса.
Поверх соуса выложить овощи.
На овощи мясо.
Посыпать сыром.
Сложить конвертик и загнутыми краями вниз выложить на сковороду гриль. Прогреть все с двух сторон по несколько минут.