Дочитывайте до конца, подробности в этой статье. Источник мой канал Готовим Вкусно Мужики в Яндекс Дзен.
Приготовим вкусное мясное блюдо из говядины с черносливом и финиками под соусом Ткемали. Сегодня будет рецепт, сервировка стола, ужин с хорошим напитком, гарнир, овощи. Смотрите видео и запоминайте этот вкусный, питательный рецепт. И так поехали:
Такая замечательная говядина у меня получилась. А все началось с того, что я пришел к брату в гости, и он меня угостил таким же блюдом. Мясо таяло на губах, и был четкий необычный вкус, который я еще не пробовал.
Это был вкус соуса Ткемали. Кисло - сладкая слива. Так же дополнял мясо - чернослив. Эта гамма вкусов, мне понравилась, и я по быстрому записал рецепт. Ничего сложного, думаю каждый мужчина сможет приготовить.
Для запекания говядины с черносливом и финиками нам потребуются:
- 1 кг Говядины
- 0,5 кг Репчатого Лука
- Бутылка соуса Ткемали
- Соль, Черный перец по вкусу
- 2 ст. ложки Оливковое Масло
- 200 грамм Чернослива
- 200 грамм Финики
- 4 листочка Салата
Рецепт Приготовления:
- Мясо моем нарезаем, складываем порционные кусочки в посуду для запекания
- Лук чистим, нарезаем полу кольцами, и туда же в блюдо, перемешиваем
- Солим, перчим черным перцем, перемешиваем
- Добавляем в блюдо соус ткемали, всю бутылку - 350 мл. и хорошо перемешиваем
- Накрываем блюдо пищевой пленкой, и ставим мариноваться в холодильник на 3 часа, а лучше на ночь, так вкуснее будет
- Мясо промариновалось достаем блюдо из холодильника
- Чистим от косточек чернослив и финики, добавляем в блюдо, так же две ложки оливкового масла, хорошо перемешиваем, можно запекать
- Обворачиваем блюдо с говядиной тремя слоями фольги пищевой, плотно, чтобы не было щелей
- Духовка режим верх - низ, температура запекания 200 градусов, ставим запекаться на 2 часа
Итог:
Мясо получилось нежным, разваливается, очень вкусно. Вкус Ткемали, дополнили чернослив и финики. Они подсластили нежную кислинку соуса, а это Ткемали, вкус кисло - сладкой сливы.
Украсил листьями салата. На гарнир белый рис и помидорки. Вкусный веселый напиток, дополнил ужин, скрасил нотками уходящий день.
Хочу выразить Вам благодарность, спасибо, что дочитываете мои истории, рассказы, рецепты, и просматриваете видео. Подписывайтесь, дальше будет еще интереснее. Вы на канале – Готовим Вкусно Мужики.
#говядина с черносливом #рецепты из говядины #как приготовить говядину #соус ткемали #мясо в духовке