Ароматные #рецепт #ужин #выпечка #булочки #чесночныебулочки
Ингредиенты: Молоко, Масло сливочное, Мука, Дрожжи сухие , Соль , Сахар , Для начинки:, Масло сливочное, Чеснок, Укроп, Для смазывпния булочек, Яйцо
Способ приготовления:
Слегка тёплое молоко, смешать с растопленным сливочным маслом. Муку смешать с дрожжами, солью и сахаром. Далее к сухим ингредиентам добавляем молоко с маслом и замешиваем тесто. Расстойка 1 час в очень теплом месте (духовка на 100 градусов). После расстойки, тесто достать из ёмкости, немного обмять и разделить на 12 равных частей.
Из каждой части сформировать круглую булочку. Затем накрываем пищевой плёнкой и ставим в теплое место на 20-30 минут. После того как булочки поднялись, смазать их яйцом, сделать надрез и заполнить его начинкой. НАЧИНКА: к мягкому сливочному маслу, добавить укроп и мелко нарубленный чеснок. (чеснок можно пропустить через пресс). Все хорошо перемешать.
ВЫПЕКАТЬ 20-25 МИНУТ НА 180-200 ГРАДУСОВ. Духовки у всех разные, нужно следить.