Картофель - сравнительно недавний продукт в России. Привычное для нас место на русском столе картофель начал занимать только в начале XIX века. Но сейчас уже сложно представить наш стол без этого представителя семейства паслёновых.
Приготовить этот клубень можно как угодно – варить, жарить, запекать, и даже делать ее в микроволновке.
Сегодня у нас молодой картофель, запечённый с беконом 🥔+ 🥓 Отличное сочетание!
Ингредиенты:
🥔 собственно, сам картофель - 15-20 клубней;
🥔 оливковое масло - 1-2 столовая ложка;
🥔 2-3 полоски сырокопченого бекона 🥓;
🥔 соль - 1/2 чайной ложки, можно меньше, так как бекон тоже соленый;
🥔 чёрный молотый перец - на кончике ножа;
🥔 копчёная паприка - 1 чайная ложка.
Приготовление:
Картофель складываем в пакет, добавляем масло и специи, нарезанный бекон и активно перемешиваем! Форму для выпечки застилаем пергаментной бумагой, чтобы проще было мыть 😉 выкладываем наш картофель в форму и в духовку на 180 градусов на 25-30 минут! Если картофель молодой, то может приготовиться и быстрее, поэтому без присмотра не оставляйте и провеивайте на готовность ножом или вилкой!
Можно также положить веточку розмарина, у кого есть в запасе! Это придаст интересный аромат!
Результат на фото 📸 а Вам приятного аппетита!
Больше интересных рецептов #foodkat
#рецепты #картофель #бекон #еда