лук зеленый Способ приготовления 1. Чечевицу промываем, ставим вариться. Картофель очищаем, нарезаем кубиками и отвариваем вместе с чечевицей. 2. Лук и морковь очищаем, нарезаем и обжариваем на растительном масле. Добавляем мелко нарезанные имбирь и острый перец, обжариваем всё вместе. 3. Затем перекладываем в кастрюлю с чечевицей и картофелем, солим. 4. Говядину и лук пропускаем через мясорубку, полученный фарш солим. 5. Сформовываем фрикадельки, обжариваем на растительном масле, затем перекладываем их в суп, провариваем. 6. Подаем суп, посыпав зеленым луком. Приятного аппетита! Еще больше рецептов на сайте tveda.ru Любите читать Дзен Телеканала «Еда»? Расскажите свое мнение о материале в комментариях и ставьте лайки!
Ингредиенты
чечевица — 60 г
картофель — 1 шт.
морковь — 1 шт.
перец болгарский — 1 шт.
лук репчатый — 2 шт.
растительное масло
имбирь
перец чили
соль
говядина — 200 г
лук зеленый
Способ приготовления
1. Чечевицу промываем, ставим вариться. Картофель очищаем, нарезаем кубиками и отвариваем вместе с чечевицей.
2. Лук и морковь очищаем, нарезаем и обжариваем на растительном масле. Добавляем мелко нарезанные имбирь и острый перец, обжариваем всё вместе.
3. Затем перекладываем в кастрюлю с чечевицей и картофелем, солим.
4. Говядину и лук пропускаем через мясорубку, полученный фарш солим.
5. Сформовываем фрикадельки, обжариваем на растительном масле, затем перекладываем их в суп, провариваем.
6. Подаем суп, посыпав зеленым луком. Приятного аппетита!
Еще больше рецептов на сайте tveda.ru
Любите читать Дзен Телеканала «Еда»? Расскажите свое мнение о материале в комментариях и ставьте лайки!