Всем привет!
Сегодня я хочу поделиться с вами рецептами двух вкусных и простых салатов.
Рецепты очень похожи. Отличается только один ингредиент.
Хотелось бы отметить, что количество ингредиентов можно регулировать самостоятельно!
Салат №1
Ингредиенты:
- Листья салата (также можно использовать пекинскую капусту, салат айсберг или салат ромэн)
- Кукуруза
- Консервированный ананас или свежий
- Cтрипсы от green wise
- Постный майонез
- Лук
- Приправа для курицы
- Лавровый лист
- Соль, перец по вкусц
- Чеснок (по вашему желанию)
Думаю, что многие не знают, что такое растительные стрипсы. Стрипсы - это секстурированный растительный белок с уникальной высоковолокнистой структурой. Они повторяют структуру говядины, а также курицы. Не имеет добавленного вкуса, поэтому мы с помощью специй будем создавать вкус.
Приготовление:
Первым делом нужно приготовить стрипсы. Кипятим воду. Бросаем стрипсы в кипящую воду, добавляем лук, лавровый лист и приправу для курицы. Варим их минут 30, можно и дольше. Они должны стать мягкие.
Далее всё очень легко.
Нарезаем салат и соединяем его с кукурузой, ананасом и приготовленными стрипсами. Заправляем майонезом.
Салат №2
- Листья салата (также можно использовать пекинскую капусту, салат айсберг или салат ромэн)
- Кукуруза
- Консервированный ананас или свежий
- Тофу
- Постный майонез
- Соль, перец
- Приправа для курицы
- Гранулированный чеснок
Приготовление:
Режем тофу кубиками. Добавляем к нему соль, перец, приправу для курицы и гранулированный чеснок. Обжариваем с добавлением растительного масла до получение золотистого цвета.
Нарезаем салат и соединяем его с кукурузой, ананасом и жаренным тофу. Заправляем майонезом.
Многие недооценивают такой продукт как тофу. А зря! Если его правильно приготовить, получится очень вкусно! Тофу не имеет своего вкуса. Поэтому его нужно мариновать в различных специях.
На этом всё!
#food #vegan #vegan food #еда #рецепт #кулинария #кулинария рецепты #кулинарный блог #салаты рецепты #вкусные рецепты
