#готовимвместе #академия #пасха Этот салат порадует не только своими цветами, но и вкусом, сочетание сладкого и соленого, точно не оставит вас равнодушным. За вдохновение спасибо @irina_nosikova
Ингредиенты: хамон, апельсин, моцарелла, руккола, оливковое масло, бальзамический крем, соль, перец, лимон, пармезан
Способ приготовления:
Подготовим необходимые продукты.
Рукколу выкладываем в блюдо, туда же свернутый в небольшие рулетики хамон. Поливаем оливковым маслом и соком лимона, аккуратно перемешиваем, даем настояться пару минут.
Апельсин чистим и нарезаем тонкими кольцами. Моцареллу также нарезаем кольцами. На тарелку выкладываем кольца моцареллы, солим, перчим, посыпаем лимонной цедрой.
Сверху раскладываем кольца апельсина, затем рукколу с хамоном, посыпаем пармезаном и по краю тарелки поливаем бальзамическим кремом.
Приятного аппетита!