#академия #готовимвместе Из свежей зелени у меня руккола и салат романо. Можно взять одну любую, но мне в этом салате больше нравится руккола. Если есть в холодильнике баночка красной фасоли и баночка творожного сыра, то за считанные минуты можно приготовить вкусный и сочный салат.
Ингредиенты: рукколы или другой зелени, красной фасоли, творожного сыра, красного лука, чеснока, лимонного сока, оливкового масла, соевого соуса, можно соль, перец
Способ приготовления:
Подготовить все ингредиенты. Лук почистить, помыть.
Масло соединить с лимонным соком, соевым соусом и перцем.
Лук порезать, если крупный,тонкими четверть кольцами. Порезать чеснок.
Зелень помыть, обсушить и измельчить и соединить с луком в салатнике.
С фасоли слить жидкость, промыть если необходимо, слить воду через дуршлаг и добавить к зелени и луку.
Сыр порезать небольшими кубиками и добавить к остальным овощам.
Полить соусом, перемешать. Салат готов. Дать постоять мин 5 и можно подавать к столу.