Это блюдо очень часто готовят в Турции. Шпинат очень полезен, он богат витаминами, микроэлементами и клетчаткой. В неделю раз я готовлю это блюдо своей семье. Попробуйте приготовить, думаю вам понравится! А, подаётся это блюдо с йогуртом. Можно и со сметаной 15% жирности.
Ингредиенты: Шпинат, Лук, Томатная паста , Масло для жарки , Соль, перец
Способ приготовления:
Замачиваем шпинат в холодной воде на полчаса, добавляем 1 ст. л. уксуса для дизенфекции. Затем несколько раз его промываем.
Нарезаем мелко кубиками лук, обжариваем до золотистого цвета, затем добавляем томатную пасту, продолжаем обжаривать.
Нарезаем мелко шпинат, добавляем всё мешаем и накрываем крышкой, оставляем на 15 минут.
Затем добавляем по желанию (булгур либо рис) 40 г. Наливаем полстакана холодной воды, солим, перчим по вкусу, накрываем крышкой и ждём пока наш булгур либо рис приготовится. При подаче подаём йогурт можно(йогурт с чесноком) Готовьте с любовью!❤ Всем приятного аппетита! Буду ждать ваши фотоочеты ❤.