#пост Легкий суп с рисом вкусен и полезен.
Ингредиенты: воды, картофеля, морковь, луковицы, риса, лавровый лист, растительного масла, чеснока, соль и молотый перец , зелень
Способ приготовления:
В кастрюлю наливаем воду, кладем 1 луковицу (если лук крупный, достаточно половинки) и морковь, ставим на огонь и варим минут 10.
Бульон солим, закладываем картофель и лавровый лист.
Картофель покипит 5 минут - закладываем рис.
На растительном масле пассеруем лук.
Следите, чтобы рис не разварился. Лучше когда он слегка не доварен. Отправляем в суп зажарку, после закипания - зелень, раздавленный чеснок, молотый перец. Суп готов. Приятного аппетита!
