Нежная запеканка с слоем из говяжьего фарша.. очень классное сочетание вкусов и ароматов 😋😍 Оценят даже малыши👍 а муж скажет вам спасибо! 😉 Попробуйте приготовить это и вы получите великолепное удовольствие😊 #пп #академия #меню #рекомендую #вкусно #обед #ужин #запеканка
Ингредиенты: Картофель мытый, очищенный , Лук репчатый (маленькая), Морковь (маленькая), Помидор средние (у меня сорт сливка), Фарш говяжий , Яйцо (с1), Растительное масло
Способ приготовления:
Предварительно моем и чистим картофель. Ставим его на огонь и варим до приготовления.
Чистим лук и морковь. Мелко нарезаем лук, морковь трём на крупной тёрке.
Кладём всё на разогретую сковороду, добавляем немного масла и обжариваем до золотистого цвета.
Берём помидоры, моем и нарезаем. Кладём их к обжаренным моркови и луку, тушим под крышкой около 5 минут.
Добавляем к овощной смеси фарш, соль и специи по вкусу. Перемешиваем, накрываем крышкой и тушим 10 минут, периодически помешивая.
Приготовленный и остывший картофель превращаем в пюре, добавляем яйцо, соль и перемешиваем до гладкой однородной консистенции.
Смазываем форму 1 ст. л ложкой масла и выкладываем слоями ингредиенты.
Картофель, фарш, картофель. Отправляем в уже разогретую духовку до 180-200° на 30 минут. Готовность определять по небольшой корочки. Наша запеканка готова, приятного аппетита 🤗.