Я очень люблю готовить, хочу поделиться рецептом для тех кто очень любит готовить, попробуйте. Я вдохновился сам, хочу пробовать и делать новые рецепты.
Ингредиенты: Мука-550 гр, Вода -130, Молоко -130, Соль -1.ч.л, Сахар-1.ч.л, Дрожжи -30 гр, Сыр -350 гр, Яйца-4
Способ приготовления:
Готовим тесто, наливаем молоко и воду, добовляем дрожжи, соль, сахар, и масло подсолнициное, размешиваем до однородности.
Просеиваем муку, добовляем жидкости в муку
И месим тесто минут 10, натираем сыр на тёрке
К сыру добовляем соль, укроп, тесто разделяемся на две части даём форму лодки
По бокам кладём сыр
И заворачиваем сыр в тесто, и добовляем остальной сыр в отверстие, бака смазываем желтком и отправляем в духовой шкаф при 180 градусов, на 25-30 минут
До 5 минут до готовности вынимайм хачапури делаем отверстие и кладём по середине желток и отправляем ещё на 5 минут
