Всем привет👋 Сегодня хочу поделиться с Вами очень простым рецептом овсяных корзиночек. Отличный ПП рецепт, который подойдёт как для завтрака, так и для перекуса. Это вкуснейшее сочетание хрустящей основы и нежнейшего творожно - бананового крема.
ОСНОВА:
- Яйцо - 1 шт
- Овсяные хлопья - 140 гр (можно взять готовую овсяную муку)
- Банан - 135 гр (вес мякоти)
- Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
- Ванилин - 1 гр
- Подсластитель = 20 гр сахара
КРЕМ:
- Творог 5% - 300 гр (у меня сухой рассыпчатый)
- Молоко 2,5% - 30 мл (если творог влажный добавлять не нужно)
- Банан - 135 гр (вес мякоти)
- Подсластитель = 20 гр сахара
- Арахисовая паста - 30 гр (по желанию)
Из данного количества ингредиентов у меня получилось 12 корзиночек.
Вес: 750 гр
КБЖУ на 100 гр: 190,07/11,77/6,24/21,80
ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Приготовим тесто для основы. В глубокую чашу поместить банан и яйцо. Пробить погружным блендером до однородности.
Овсяные хлопья смолоть в кофемолке или блендере в муку. Добавить к яично - банановой массе овсяную муку, разрыхлитель, ванилин и подсластитель. Перемешать.
Для приготовления корзиночек нам потребуются силиконовые формы для кексов. Распределить ложкой тонкий слой теста по дну и бокам форм. Убрать в разогретую до 180 гр духовку на 15 - 20 минут до готовности. Дать остыть.
Приготовим крем. В миску поместить творог, банан, молоко и подсластитель. Пробить блендером до однородной, гладкой консистенции.
На дно остывших корзиночек выложить немного арахисовой пасты. Но это совсем не обязательно.
С помощью кондитерского мешка или ложкой выложить крем. По желанию украсить ягодами.
В качестве начинки также можно использовать заварной крем: 300 мл молока + 2 желтка + 20 гр кукурузного крахмала + 1 гр ванилина + подсластитель = 30 гр сахара. Все смешать. Варить на медленном огне, постоянно помешивая, до загустения. Дать остыть.
Желаю Вам приятного аппетита и отличного настроения!
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ, пишите комментарии, делитесь с друзьями и ставьте лайки👍 - мне очень важна Ваша поддержка🤗
#корзиночки с кремом #овсяные хлопья #ппперекус #выпечка без муки #худеем вкусно