#академия #мойпомощник #готую #десерт #торт Этот десерт, очень быстрый и легкий, а самое главное, он таит во рту 😋
Ингредиенты: Крем:, - яйцо, - мука, - крахмал кукурузный, - сахарная пудра или сахар, соли, - сливочное масло, - молоко, какао-порошок низкокалорийный, Начинка:, - печенье савоярди, - молотый кофе в зёрнах, - воды, - ром, Какао-порошок для присыпки
Способ приготовления:
Подготовьте все продукты. Взбить яйцо, сахарную пудру, соль, муку, кукурузный крахмал.
Добавить частями молоко и хорошо взбить венчиком до однородной массы.
Поставить на плиту, на медленном огне, постоянно помешивая, довести крем до загустения.
Как только крем загустеет, добавить масло и перемешать до однородной массы. Затем добавить какао порошок и всё хорошо перемешать.
В турку налить холодной воды, закипятить, всыпать кофе и отставить в сторону, через минуту подогреть кофе до поднятия пены и снова отставить. После того как кофе чуть остынет, добавить ром.
Печенье окунать в кофе и выкладываем первый слой в форму для десерта. Только окунуть и сразу достать, чтобы печенье не расскисло.
Сверху выложить часть крема, снова слой печенья, и снова крем. Покрыть плёнкой и поставить в холодильник на пару часов, можно больше, для застывания.
Достать десерт, присыпать какао-порошком, можно подавать к столу.
Этот десерт, просто таит во рту. Приятного чаепития ☕ Очень вкусный десерт 😋