С удовольствием делимся лайфхаками, как подготовить яйца для покраски:
- Чтобы скорлупа на яйцах не потрескалась, достаньте их из холодильника за 1–2 часа до варки. Кладите их сразу в посуду, заливайте холодной водой и только потом — ставьте на огонь.
- Чтобы снизить риск растрескивания скорлупы добавьте в воду немного соли.
- Для того чтобы натуральные красящие пигменты ложились на яйцо ровно протрите их ватным диском, смоченным в уксусе или спирте.
- Чтобы окрашенные яйца блестели и их цвет был более ярким, протрите их ватным диском, смоченным в растительном масле.
⠀
Экологичные способы покраски яиц:
Луковая шелуха
Яйца приобретают приятный бронзовый оттенок. Для покраски яиц потребуется шелуха с 8 крупных луковиц. Ее необходимо залить водой варить 30 минут, затем дать остыть. Яйца опустить в кастрюлю и варить после закипания 10-13 минут. Для создания необычных рисунков можно обернуть яйцо кружевом, нитью, листочками и тд.
Краснокачанная капуста
Небольшой качан капусты нарезать, залить водой, довести до кипения и варить 15 минут.
Готовые вареные яйца положить в капустный отвар добавить уксус ( 1 ст.л. на 1 л.) и оставить на 1-5 часов.
Свекла
Свеклу натереть на терке и отварить в течении 20-30 минут, добавить соль и уксус, затем отправить в кастрюлю яйца и варить 10-15 минут. После приготовления можно оставить остывать в свекольном соке, так яйца будут более насыщенными.
Каркаде
В 600 мл воды добавить 3-4 столовые ложки каркаде, довести до кипения, дать покипеть несколько минут. Затем полностью охладить до комнатной температуры и удалить чайные цветы. После варить в этом отваре яйца и оставить в нем же стоять на ночь.
Куркума
В стеклянную емкость насыпать 20 гр. куркумы, залить кипятком и дать настояться 10 минут, затем влить 1 ст.л. уксусной эссенции и выложить в раствор отваренные яйца. Держать 4-5 часов или для более насыщенного цвета оставить на ночь.
Техника декупаж: на готовые вареные яйца нанести сырой белок и сверху покрыть бумагой или салфеткой с рисунком