Самый простой и привычный способ покрасить яйца — использовать луковую шелуху или готовые наклейки, которые продаются в магазинах. Но если шелухи нет, а наклейками пользоваться не хочется? На этот случай есть несколько проверенных и очень красивых способов украсить яйца. Попробуйте вовлечь в этот процесс детей: им будет интересно увидеть результат! Да и вообще: подготовка праздничного стола к Пасхе — прекрасный повод всей семье пообщаться и хорошо провести время вместе.
Подписывайтесь на наш канал, чтобы мы могли делиться с вами простыми кулинарными идеями!
Красная капуста
Чтобы яйца получились синими, нарежьте капусту крупными кусками, выложите в кастрюлю и залейте водой, чтобы она слегка покрывала овощ. Варите примерно 30 минут, затем слейте воду в другую кастрюлю, остудите, добавьте 4 ст. л. уксуса и выложите белые вареные яйца. Держите их в окрашенной воде до 4 часов, чтобы получился желаемый оттенок.
Кстати, у вас останется отварная капуста! Можно обжарить ее вместе с луком и другими овощами, чтобы использовать в качестве гарнира.
Куркума
Чтобы получить желтые яйца, выложите их в кастрюлю и залейте водой, чтобы она их полностью покрывала. Теперь достаньте яйца из воды, добавьте в нее 20-30 г куркумы (это на 6 яиц), 1 ч. л. соли и 2 ст. л. уксуса, перемешайте и верните в воду яйца. Варите до готовности на медленном огне, после выключите и оставьте яйца в желтой воде на 2-3 часа.
Свекла
От пастельного розового до ярко-свекольного — такая палитра может получиться при окрашивании с помощью свеклы. Итак, натрите 2 свеклы на крупной терке, залейте литром воды, добавьте ч. л. уксуса и кипятите примерно 10 минут. Выложите вареные белые яйца в остуженную свекольную воду и держите их там до получения желаемого оттенка.
Мраморные яйца
Пена для бритья и несколько пищевых красителей могут дать безумно красивый эффект! Купите самую дешевую пену, выдавите ее в форму таким образом, чтобы пена могла покрыть яйца. Добавьте несколько видов пищевых красителей и слегка перемешайте пену. Теперь вложите остывшие белые вареные яйца в эту смесь (важно, чтобы яйца были покрыты пеной со всех сторон). Подождите около 20 минут, достаньте яйца, очистите от пены и вытрите насухо.
Восковые узоры
Самый творческий способ украсить яйца. Сварите яйца и дайте им остыть буквально 1-2 минутки. Чтобы ни вы, ни ребенок не обожглись, поместите яйца в контейнер от них и разрисуйте восковыми карандашами. Можно начать с простого: сделать полосы, волны, горошек или же попробовать нанести красивые замысловатые узоры. Под воздействием тепла восковые карандаши будут слегка плавиться, оставляя тонкую цветную пленку на скорлупе.
Расскажите нам в комментариях, как вы украшаете яйца к Пасхе, какой способ вам нравится больше всего?