#академия #завтракстр #восточнаякухня Ингредиенты: яйца, лук репчатый, зубчик чеснока, молотая зира, молотый кориандр, куркума, паприка молотая Способ приготовления: Мелко нарезать лук. Обжарить на растительном масле пару минут. Мелко нарезать или натереть зубчик чеснока, добавить к луку, слегка обжарить. Яйца взбить вилкой или венчиком. Добавить специи. Ещё раз хорошо взбить. Вылить на сковородку. Приготовить омлет. При термической обработке яркий цвет темнеет. Edimdoma.ru/retsepty/29866-solnechnyy-omlet-omlet-masala Готовила это блюдо 2 раза. Первый раз брала специй в два раза меньше, чем в оригинальном рецепте на сайте "Едим дома". Это рецепт почти один в один, только на 6 яиц. Первый вариант понравился больше.