Быстрый и вкусный завтрак. #академия
Ингредиенты: яйцо, кефир, тертый сыр, петрушки, сода (погасить 1 ст. л уксусом), соль , мука, растительное масло для прожарки
Способ приготовления:
В миске взбиваем венчиком яйца, добавляем щепотку соли и тертый сыр. Перемешиваем.
В кефир добавляем соду, перемешиваем. Вспенившийся кефир вливаем в миску, добавляем измельченную зелень, перемешиваем.
Постепенно добавляем просеянную муку. Тесто получается средней плотности, слегка прилипает к рукам.
Раскатывать тесто нужно обильно присыпав поверхность и само тесто мукой. Перед обжаркой можно кисточкой встряхнуть лишнюю муку, чтобы не прогорела.
Раскатываем тесто в прямоугольник, толщиной примерно сантиметр. Нарезаем на полоски. Обжариваем с двух сторон на раскалённом масле. Можно подать с разными соусами по желанию.
Приятного аппетита 🤤🤤🤤.