Считается, что ром появился в середине XVII века в Карибском регионе. Именно тёплый климат тех мест способствовал производству и популяризации этого напитка, ведь главный его ингредиент – тростниковый сахар. Возникновение названия «ром» носит разные версии: по одной, от слова «saccarum» — в переводе с латыни означает “сахарный тростник”, по другой, от слова «rumballion» — в переводе «гам, драка» (что не удивительно, ведь напиток был широко популярен среди моряков и пиратов).
В прежние времена ром считался выбором бедняков, тогда как сегодня это одним из самых престижных и популярных крепких алкогольных напитков мира. Интересно, что ещё с прошлого века ром начали использовать не только как спиртное, но и как средство для лечения многих заболеваний, в том числе детских.
Главное отличие рома от других спиртных это использование в качестве сырья сока или патоки сахарного тростника. Ром бывает стандартной крепости (от 40%) и overproof (все, что выше 50%). Технология производства может иметь нюансы, но основу производства всегда составляет процесс перегонки продуктов переработки патоки сахарного тростника или тростникового сока и последующей выдержки в дубовых бочках или емкостях из нейтральных материалов. Существуют и специальные виды рома. Прежде всего это классический пряный ром, содержащий в качестве добавок всевозможные пряности. К специальным также относятся ромы, ароматизированные добавлением фруктов или цитрусовых, таких как кокос, манго, банан, апельсин и лимон.
The Kraken Black Spiced Rum – один из популярных брендов рома, яркий представитель категории пряных ромов. Он дистиллируется из патоки сахарного тростника и смешивается со специями, полный перечень которых содержится в секрет (но точно известно, в состав входят ваниль, корица, цитрус, красный и душистый перец, гвоздика, мускатный орех).
Название рома заслуживает отдельного внимания. Напиток именуется в честь морского чудища из исландских мифов – Кракена, гигантского монструозного осьминога, обитающего в тёмных глубинах морей. По легенде корабль, перевозивший пряный ром из Карибского моря, был атакован Кракеном. Чудовище охватило корабль щупальцами, погрузило судно и людей на борту в непроницаемую тьму океана. Все, что уцелело от корабля – бочка с ромом, испачканная чернилами монстра-осьминога, поэтому ром и назвали «Кракен». Ром Kraken Black Spiced Rum имеет крепость 40% и выдержан в дубовых бочках минимум 2 года. Плотный и густой, он навсегда запоминается ароматами ванили, корицы и мускатного ореха, а также отличается длительным пряным послевкусием.
Употреблять ром можно самыми разными способами:
- Ром «Кракен» считается отличным аперитивом, который разогреет аппетит в начале застолья.
- Ром можно пить как в чистом виде, так и с несколькими кубиками льда.
- The Kraken является отличным компонентом для коктейлей благодаря своему насыщенному, уникальному вкусу.
- Ром «Кракен» можно смешать c имбирным лимонадом Fever-Tree, что по итогу даст незабываемый, яркий вкус напитка.
Попробуйте Kraken Black Spiced Rum и ощутите сами вкус и аромат карибских пряностей помноженный на загадочную атмосферу морских глубин. Этот ром подарит вам незабываемые эмоции!
