Очень вкусно #академия
Ингредиенты: Куриные ножки, Картошка, Лук, Морковь средняя, Сливочное масло, Растительное масло для жарки, Томатная паста , Сметана , Крахмал кукурузный
Способ приготовления:
Отварить картофель. Обжарить на растительном и сливочном масле морковь и лук. Размять картошку в пюре и добавить к ней обжаренные лук с морковью.
Засолить ножки. Посолить, поперчить посыпать специями. Оставить на 10 мин
Обжарить с двух сторон. Потушить в небольшом количестве воды под крышкой.
Отдельно обжарить лук и добавить к ножкам. Потушить. Добавить томатную пасту разведенную в небольшом количестве воды. Добавить сметану и перемешать. К ножкам добавить воды или бульона чтобы покрывало и добавить сметану с том. пастой. Потушить до готовности. За 10 мин до готовности развести крахмал и добавить к ножками для загустения. Зелень по вкусу.
Приятного аппетита 💖👍👍🧆🧆🍝🍝👍💖
