Я уже давно использую тесто для пирожков из цельнозерновой муки и без дрожжей. Замесить такое тесто не составляет большого труда, кроме того, оно постное. В нашей семье выпечка из такого теста очень нравится. Хочу с вами поделиться рецептом этих вкусных пирожков) #академия #пирожки #постноеменю #веган #капуста #пирожкискапустой
Ингредиенты: - капуста тушёная, - мука цельнозерновая, - мука рисовая (можно и без неё), - растительное масло, - разрыхлитель, - соль, Тёплая (60 град) - вода
Способ приготовления:
Капусту потушить привычным для Вас способом.
В миску насыпать муку, добавить соль, разрыхлитель и масло.
Согреть воду, влить 1/2 стакана, вмешать муку. И понемногу добавлять воду, постепенно замешивая тесто.
Готовому тесту дать отдохнуть минут 20.
Приступать к лепке пирожков.
Пирожки печь под крышкой на сухой сковороде с антипригарным покрытием до румяной корочки.
Вкусные, постные, бездрожжевые пирожки готовы! Приятного аппетита 😋