Всем привет! Последнее время стал замечать, что пивоварня Ostrovica редко балует любителей пива новыми сортами. Есть линейка регулярных сортов, коллабы с другими производителями, а новинок практически нет. А жаль. Зимой и весной в Аше варили много классного и разного пива, об одном из которых я и расскажу сегодня.
Ostrovica Rusty - это New England DIPA, сваренный на хмеле Sabro cryo. Целый синглхоп сделали на Сабро в Челябинской области, что уже по определению вызывает интерес. Отзывы на это пиво разные: кто-то в восторге, а кто-то плюётся. Давно не видел таких полярных мнений, в том числе и в среде своих знакомых. К какому лагерю присоединюсь сегодня я, узнаем после дегустации.
Ostrovica Rusty. New England DIPA, abv. 8%, энс 18,5%, стоимость 255 рублей за 0,5. Состав: вода, ячменный солод, дрожжи. Произведено: Ostrovica (Аша). Дата розлива: 02.03.2022 (за месяц до дегустации).
Цвет совсем не впечатляет. Аромат: тропики, виноград. Во вкусе тропические ягоды, виноград, переходящее во фруктовое послевкусие с легкой горечью. В процессе употребления горечь усиливается и появляется лёгкий бёрн, который совсем не портит картину, а скорее дополняет вкус. Приятный и немного необычный мутняк, который я советую всем любителям стиля, если такой будет еще раз сварен.
Моя оценка: 4 rustyфарайджа из 5.
Всем спасибо за прочтение! Благодарю за то, что поддерживаете автора лайками, комментариями, просмотром рекламы. Больше пивных обзоров вы сможете найти по хештегу #пабд
ПАБД - это пивной альянс блогеров дзена (НЕ запрещен на территории РФ)
А ВОТ И ТОП-5 САМЫХ ВКУСНЫХ NEW ENGLAND DIPA, ПРОДЕГУСТИРОВАННЫХ В 2022 ГОДУ: