Всем добрый день, дорогие читатели! О своих запасах продуктов и планах по бюджету на питание в мае я рассказывала ЗДЕСЬ
Наши закупки продуктов: 1 неделя - первая большая из 5 магазинов сразу - Вкусвилл, Маяк, Светофор, Чижик и Глобус, затем еще докупили нужное - фермерские продукты и Глобус
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ - здесь все рецепты и полезные статьи по экономии, которые есть на канале
#экономная еда #экономное меню #экономное питание #бюджетное меню #бюджетное питание
#завтрак - овсяная каша с арахисовой пастой и бананом, вареные яйца с овощами, банановый кекс к кофе
обед - суп из горбуши с плавленым сыром и зеленым горошком
я на работу брала облепиховый чай, гречку, скумбрию, мандарин, йогурт с медом и конопляным жмыхом (йогурт в итоге уже дома съела)
ужин: тут все пошло не по плану 😀
Мне принесли рецепт чудесного дрожжевого теста на хачапури и пироги от грузинки, у которой ну такиииие хачапури вкусные! Естественно, мне срочно-необходимо было опробовать рецепт. Заехала в грузинскую лавочку за сыром. Тут немного расстроилась: цены! Всегда тут покупала сулугуни и имеретинский сыр по 450 р/кг. А сейчас - 700 стал. 😢 900 г сыра и грузинский лаваш - почти 700 руб, 694 руб заплатила. Просто грусть-печаль! Но сыр у них отменный, делают сами его.
Ну и сразу еще о покупках: нам собрали 6 десятков домашних яиц, заплатила 720 руб. Цену с мая подняли до 120 руб/дес.
Ну что, пришла домой и поставила тесто на хачапури. Тесто поставила, как в рецепте, на 2 кг муки. Получилась просто огромная порция! Тесто замечательное, подходит за 15 минут.
Я сделала хачапури разных видов: обычные закрытые и по-аджарски с яйцом (их на ужин ели), также еще лобиани один небольшой получился (была одна банка красной фасоли, добавила специи и размяла фасоль).
В общем, на ужин мы навернули аджарских хачапури, салат порезала из редиски и огурца, заправила сметаной.
Часть теста, почти половина, у меня еще осталась. Убрала в холодильник, буду из него печь пироги.
Из запасов: овсяные хлопья, кукуруза, дрожжи, банка красной фасоли