#академия Плов из гречки готовлю аналогично плову из риса. Ингредиенты: курицы, гречки, морковь, растительного масла, специи (молотый перец, барбарис) , соль, лавровый лист Способ приготовления: Курицу разрубить на куски и поджарить в раскаленном масле. Морковь нарезать кубиками, добавить к мясу и тушить с мясом почти до готовности. Мясо посолить, добавить специи и промытую гречку. Залить кипятком 1:2. Готовить на медленном огне. Как вода выкипит, плов перемешать и накрыть полотенцем на 10-15 минут. Приятного аппетита!