Все-таки самое вкусное мясо то, что на ребрышках 🥘🍞 #пикник #академия #мясо #ребрышки #свинина #ребрышкискартошкой #обед #ужин #моякухня
Ингредиенты: Свиных ребрышек 🍖, Чеснока, Хлопья чили перца 🌶, Растительное масло для жарки, Сванская соль по вкусу 🍙, Картофеля 🥔
Способ приготовления:
Ребрышки 🍖 нарезать по одному-два. Тщательно промыть.
В сковороде нагреть немного растительного масла. Выложить ребрышки 🍖 Добавить мелко нарезанный чеснок, хлопья чили перца 🌶, посолить 🍙.
Тушить 1,5-2 часа на медленном огне под крышкой. Отделить косточки от мяса.
Картофель 🥔 тщательно вымыть. Сварить в "мундире" до готовности. Слегка остудить. Почистить.
Мясо 🍖 обжарить до румяности. Снять со сковороды.
В сковороду добавить картошку, обжарить.
Подавать мясо 🍖 с картошкой 🥔.
Приятного аппетита! 🍖🍞🍺