Вроде то же самое, а вкус другой. И вид другой. А сельдерей привносить в этот суп чудесную вкусовую ноту. А суп из серии - пришел и съел. #ольгригрецепт #зож #вегитарианскиерецепты #академия #наскоруюруку #меню #рыба #горячее #первыеблюда #быстро
Ингредиенты: воды,, картофелины, морковины, луковицу, сельдерея крупного, петрушки, животиков от больших форелей
Способ приготовления:
Взяла 2 литра воды, поставила на огонь Почистила 4 картофелины, порезала, выложила в уже кипящую воду. Почистила 2 морковины, порезала Почистила 1 луковицу, порезала Почистила 1/4 сельдерея, натерла 1\2 Пучок петрушки порезала
На топленом масле обжарила морковь, через 5 минут от начала жарки выложила лук, помешивая, довела его до розового цвета. Выключила. Почистила чешую рыбы и промыла под проточной водой Нарезала кусочками рыбу. Точнее - нарезала НОЖНИЦАМИ!!
Попробовала картофель. Готов. Выложила морковь с луком, поварила до готовности моркови, если она еще чуть-чуть не дошла- сразу выложила рыбу, сельдерей и через 5 минут - петрушку. Немного покипело - готово! мммм