Ингредиенты: печени куриной, яйцо, соль , перец чёрный/красный, муки , крупная луковица, чеснока Способ приготовления: Печень подпускаем через мясорубку или блендер. Лук и чеснок мелко нарезаем. Лично я, измельчаю в блендере. Печень, лук и чеснок смешать, добавить яйцо и специи. Перемешать. Добавить в подучившуюся массу - муку. Масса не должна быть слишком жидкой, я делаю до консистенции теста для оладий. Добавляем 2/3 столовые ложки масла. Чтобы получились пышные можно добавить немного соды. Делаю не большие, так что на разогретую сковороду столовой ложкой выкладываю получившуюся массу. Жарятся быстро.
Ингредиенты: печени куриной, яйцо, соль , перец чёрный/красный, муки , крупная луковица, чеснока
Способ приготовления:
Печень подпускаем через мясорубку или блендер.
Лук и чеснок мелко нарезаем. Лично я, измельчаю в блендере.
Печень, лук и чеснок смешать, добавить яйцо и специи. Перемешать.
Добавить в подучившуюся массу - муку. Масса не должна быть слишком жидкой, я делаю до консистенции теста для оладий.
Добавляем 2/3 столовые ложки масла.
Чтобы получились пышные можно добавить немного соды.
Делаю не большие, так что на разогретую сковороду столовой ложкой выкладываю получившуюся массу. Жарятся быстро.