Суп вроде рассольника, но с бурым рисом вместо перловки. Готовился в мультиварке. КБЖУ - 373/29/22/15.
Бульон: 1 литр воды, 2 куриных бедра. Программа "суп" 1 час.
Разобрала бедра на волокна, убрала кожу, кости.
Заправка: лук, морковь, сельдерей, болгарский перец, соленый огурец, отварной бурый рис. Все сырое, порезанное кубиком (кроме бурого риса), морковь - на тёрке.
Отправила в бульон, добавила аджики из мясистого помидора и острого перчика пепперони (2 столовых ложки).
Доваривала на программе "суп" 10 минут.
Потом добавила зелень (лук, укроп). Потомила под крышкой еще 10 минут. Соль, перец по вкусу.
Разлила по 250 граммов в контейнеры. Остаток (385 г) сегодня на обед.
Всем хорошего дня!
+ 2 фото
Больше общения и рецептов - в группе "Рецепты для диабетиков" в ВКонтакте!
Автор рецепта - Лиля Телешова
