Лук Суворова - замечательное растение ,полезное и декоративное, неприхотливое , с повышенной морозостойкостью. У этого гигантского горного лука есть ещё одно название - анзур.
Многие считают этот лук лишь декоративным и сажают его исключительно для красоты .Но лук Суворова ещё и очень полезен. Из истории известно ,что этим самым луком, переходя через Альпы, Александр Суворов спас армию своих солдат от цинги и авитаминоза.
В настоящее время этот лук широко применяется в фармакологии в составе многих препаратов. Но важно знать ,что в составе этого растения полно и вредных веществ, так например нельзя есть луковицу в сыром виде - в ней содержится яд. И прежде чем употреблять незнакомые вам овощи или растения нужно хорошенько изучить их.
Лук Суворова имеет смешанный вкус и запах лука с чесноком.
Ранней весной это растение можно запросто отнести к первоцветам. Мощный и сочный куст вылезает из земли одним из первых на участке после долгой зимы. И внешне его зелень похожа на зелень тюльпана. Но затем растение набирает рост и достигает гигантских размеров. Лук Суворова вырастает до 1,3 м. в высоту и является одним из зрелищных растений, заставляя обратить на себя внимание .Именно ранней весной ещё нежную сочную зелень лука используют в салатах, бутербродах и т.д. Использовать лук Суворова нужно как приправу к основной еде.
Цветёт лук Суворова тоже очень красиво. Соцветия напоминают большие фиолетовые шары на твёрдой прямостоячей ножке. За красоту в целом полюбили лук Суворова и дизайнеры.
Лук Суворова очень неприхотлив и абсолютно не боится морозов. Существует два способа размножения лука, но самый простой и продуктивный способ- деление луковичного гнезда на дольки и посадка дольками. Делать это можно летом ,после того ,как закончится цветение и высохнут листья ,но я сажала лук поздней осенью и всё благополучно.
Если вы хотите собрать хороший урожай луковиц ,не допускайте цветения и обламывайте стрелки. Когда листья начнут подсыхать ,приходит время урожая. Хранится лук в высушенном виде полгода. В пищу головки лука употребляю в печёном или маринованном виде, предварительно вымочив его в воде .
Я же сажаю лук исключительно для красоты , так как он имеет специфичный запах и не каждому нравится. И поэтому я не обламываю стрелки, позволяя растению цвести, а нам любоваться гигантскими яркими шапками его соцветий. И ещё, отнеся лук Суворова к многолетним растениям, я не выкапывала луковицы несколько лет. Но потом всё же выкопала и посадила по новой. Делать это нужно, иначе само растение мельчает и теряет свою привлекательность.
У лука Суворова не существует никаких вредителей, непонятно почему ,но это факт .А вот несоблюдение элементарных условий выращивания приводит к различным заболеваниям : переувлажнение почвы может привести к загниванию корня, отсутствие освещённости сказывается на яркости соцветий ,тяжёлые почвы приводят к обмельчанию растения и т.д.
Стрелы с цветущими шапками можно обрезать не только для улучшения урожая, но и для букетов. В вазе они могут простоять несколько недель, радуя глаз.
Посадите на своём участке лук Суворова или любое другое растение ,которое вам понравится : https://zen.yandex.ru/id/61e71230e4ca8c49ec176f1e