Эдуард Шакула, фитнес-менеджер сети Pride Fitness говорит, что не стоит демонизировать холестерин, и рассказывает об устойчивых мифах о нем.
Первый миф. Холестерин – причина всех болезней и лишнего веса.
У холестерина много заслуг: он активно помогает синтезировать витамин D, участвует в выработке мужских и женских половых гормонов. Без него невозможно поддерживать мышечный тонус. И он крайне важен для синтеза инсулина и для иммунитета в целом, говорит фитнес-менеджер.
Именно при скоплении «плохого» ЛПНП (липопротеины низкой плотности), который оседает на стенках сосудов, идет речь о риске развития сердечной недостаточности, инсульта, инфаркта и других заболеваний.
Читайте также: Высокий холестерин может привести к потере зрения
Второй миф. Проблема повышенного холестерина характерна для людей пожилого возраста.
Она нередко возникает и у молодых из группы риска – гипертоников, людей с ожирением, заболеваниями почек, печени и щитовидки. Повышенный холестерин грозит и тем, кто употребляет иммунодепрессанты или стероиды.
Но даже при высоком холестерине человек может чувствовать себя абсолютно здоровым. Необходимо строго контролировать его уровень, двигаться, отказаться от вредных жиров.
Третий миф. Нужно исключить из меню продукты с холестерином.
Эдуард Шакула предостерегает от этого. Нехватка холестерина также вредна, как и его избыток. Чаще всего «жертвой» становятся куриные яйца, которые содержат очень много холестерина. Но здоровому человеку они не опасны, можно съедать несколько штук в день.
Не стоит также полностью исключать из рациона мясо и молоко. А вот сократить употребление жирной свинины, мясных субпродуктов, жареных блюд нужно. Их лучше заменить нежирными сортами мяса и птицы.