Куриная печень- это очень полезный для организма продукт. Если приготовить её по этому рецепту, получится невероятно вкусно и нежно!
Ингредиенты:
*Куриная печень 800гр
*Репчатый лук 1 шт.крупная
*Сметана 4ст.ложки
*Специи: соль, черный молотый перец-по вкусу; паприка 1ст.л, сухой чеснок 0,5ч.л, каенский перец 0,5ч.л(если любите с остринкой)
И так, приготовление:
Печень нарезать кусочками, удалить плёнки.
Лук нарезать кубиками
На разогретом масле на сильном огне обжариваем печень до слегка золотистой корочки, недолго, минуты 4
Добавляем лук, обжариваем всё вместе ещё пару минут.
Добавляем соль, специи и сметану, перемешиваем, накрываем крышкой и на минимальном огне оставляем тушиться 7-10 минут.
Вкусное, нежное и чрезвычайно полезное блюдо готово! Подаём с любимым гарниром. У меня картофельное пюре. Так же идеально подойдут гречка, рис, макароны, свежие овощи. Приятного аппетита 😋