Желе совершенно не похоже на фруктовое, получается очень нежный, сладковатый, не приторный десерт. Безумно вкусно, советую попробовать. Жду ваши отзывы 😋.
Ингредиенты: сметаны, сахара, желатин, воды, какао
Способ приготовления:
Смешиваем стакан холодной воды с желатином. И оставляем на время, чтобы он набух.
В отдельной чаше смешиваем сахар со сметаной.
Желатин набух. Но чтобы удобно было смешивать его со сметаной - нужно его нагреть, не доводя до кипения. Он станет жидким.
Тонкой струйкой вливаем желатин в сметану с сахаром, хорошо помешивая.
Разделяем нашу массу на две одинаковых ёмкости. В одну из них добавляем какао и хорошо размешиваем.
Заливаем либо в одну форму, либо в маленькие формочки первый слой. У меня это был белый, вы можете сделать как угодно.
Ставим в холодильник. У меня желе застыло минут через 15.
Когда видим, что желе застыло - достаем и наливаем верхний слой.
Посыпаем сверху либо шоколадом, либо кокосовой стружкой, либо пудрой. Также вкусно будет, если украсить десерт ягодами. Это уже на ваш вкус.