Ингредиенты: риса, куриного филе, луковица, морковь, шампиньонов, консервированной кукурузы, консервированного горошка, приправы карри, растительного масла, соль и перец
Способ приготовления:
Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке, грибы нарезать тонкими пластинами. В сковороде разогреть масло, выложить овощи и готовить помешивая минут 7.
Курицу нарезать небольшими кусочками, переложить в сковороду к овощам. Добавить карри. Готовить пока мясо не станет белым.
Рис хорошо промыть, выложить в сковород у на курицу с овощами и равномерно распределить. Влить 400 мл воды, посолить по вкусу. Готовить на медленном огне под крышкой, пока не впитается в рис вся вода (минут 15-20).
После добавить горошек и кукурузу (воду предварительно слить из банок). Хорошо перемешать и можно подавать к столу.