В преддверии Пасхи хочу предложить Вам необычный рецепт пасхального кулича. Готовится этот пасхальный кулич без добавления дрожжей, на сгущенном молоке, да еще и с овсяными хлопьями. #кулич #пасхальныйкулич
Ингредиенты: яйцо, сгущенного молока, молока, меда, овсяных хлопьев, муки, разрыхлителя, изюма или других сухофруктов
Способ приготовления:
В миску выкладываем яйцо, сгущенку, молоко и мед. Перемешиваем.
Добавляем овсяные хлопья, муку и разрыхлитель. Перемешиваем. Тесто получается как густая сметана.
В тесто всыпаем изюм или другие сухофрукты, перемешиваем.
Форму для кулича смазываем растительным маслом. У меня форма диаметром 11 см.
Выкладываем тесто в форму.
Выпекать 30-40 минут при температуре 180*С.
После выпекания дать куличу немного остыть и смазать его помадкой. Для этого кулича подойдет помадка на сгущенном молоке.
Украсить по желанию, у меня сегодня орехи и цукаты.
Кулич получается воздушными, пористыми, с ароматом меда. Светлого Вам праздника!