Хочу поделиться с вами рецептом очень простой и вкусной закусочки из лаваша с картошкой и сыром очень напоминающей пирожки с картошкой. Обычные пирожки с картошкой занимают много времени в приготовлении, а закуска из лаваша готовятся легко и быстро.
Ингредиенты:
- Лаваш - 2 листа.
- Картошка - 800 гр.
- Сыр - 70-100 гр.
- Молоко - 70 гр.
- Яйцо - 1 шт.
- Масло подсолнечное
- Соль
Шаг 1. Картофель моем, чистим и ставим варить. Когда картошка сварится, сливаем воду, добавляем молоко, соль, яйцо и разминаем (делаем картофельное пюре). Так же можно добавить зелень по вкусу.
Шаг 2. Лаваш разрезаем на прямоугольники, затем на край лаваша выкладываем картофельную начинку (примерно 1,5 - 2 ст. л.) и заворачиваем.
Шаг 3. Натираем сыр на мелкой тёрке.
Шаг 4. На разогретую сковородку наливаем масло и обжариваем с обеих сторон. Когда обжарится одна сторона переворачиваем на другую и посыпаем сыром.
Приятного аппетита!
Если вам понравился этот рецепт ставьте лайк 👍 и не забывайте делиться с друзьями, а так же не забудьте подписаться на канал.
В скором времени здесь будет ещё больше интересных и вкусных рецептов. До новых и вкусных встреч! 😉