Котлеты получаются очень нежные и воздушные✨ Ингредиенты: филе куриное, лук, чеснока, хлеб, молоко/сливки , масло сливочное, соль/перец Способ приготовления: Хлеб замочить в молоке или сливках. Лук крупно нарезать, измельчить чеснок. Обжарить лук с чесноком на сливочном масле до золотистого цвета. Дать полностью остыть. Филе нарезать кубиками/полосками, как удобно. Все ингредиенты пропустить через мясорубку. Фарш посолить, поперчить по вкусу. Как следует отбить. Если получился очень влажным, убрать в холодильник на час. Сформировать котлетки, обжарить на сковороде по 3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки. Переложить котлеты в форму, отправить в духовку, разогретую до 180 градусов на 12 минут.
Котлеты получаются очень нежные и воздушные✨
Ингредиенты: филе куриное, лук, чеснока, хлеб, молоко/сливки , масло сливочное, соль/перец
Способ приготовления:
Хлеб замочить в молоке или сливках.
Лук крупно нарезать, измельчить чеснок. Обжарить лук с чесноком на сливочном масле до золотистого цвета. Дать полностью остыть.
Филе нарезать кубиками/полосками, как удобно.
Все ингредиенты пропустить через мясорубку.
Фарш посолить, поперчить по вкусу. Как следует отбить. Если получился очень влажным, убрать в холодильник на час.
Сформировать котлетки, обжарить на сковороде по 3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
Переложить котлеты в форму, отправить в духовку, разогретую до 180 градусов на 12 минут.