Здравствуйте!
Маленький, зеленый, с приятной кислинкой – все это характеризует нашего сегодняшнего героя – киви. Название "киви" придумали в 1960-е годы в Новой Зеландии. Считалось, что плод напоминает тело птицы киви, являющейся эмблемой этой страны.
Любите ли вы киви? Рассказывайте в комментариях ниже!
Материал в статье не является рекомендацией и способом для лечения! Обязательно консультируйтесь со своим лечащим врачом по всем вопросам, связанным с сахарным диабетом.
Киви называют «китайским крыжовником». Сами растения представляют собой крупные древовидные лианы родом из Китая, поэтому киви иногда называют «китайским крыжовником».
В 100 гр фрукта содержится примерно 10 углеводов. Плоды маленькие и весят в среднем 75 Гр. То есть, в пересчете для диабетика, 7,5 гр углеводов (или 0,7 хлебных единиц). По калорийности плод киви сопоставим с плодом мандаринки.
Гликемический индекс у киви ровняется 40-50, в зависимости от спелости фрукта. Это является низким показателем, а значит, повышение уровня сахара в крови будет низким.
Богатство киви заключается в содержании комплекса природных антиоксидантов, которые характеризуют киви как «лечебный продукт».
В киви много витаминов и минералов:
- витамин A (точнее бета- каротин и другие каротиноиды) полезны для зрения, кожи, иммунитета, волос и ногтей;
- витамины группы B (в т.ч. фолиевая кислота), положительно сказываются на работе нервной системы;
- витамин C (один плод содержит почти суточную норму потребления витамина С) полезен для сосудов, кожи и иммунитета;
- а также витамины D, E, К и др.
Киви содержит минералы: калий, кальций, магний, селен, цинк, натрий, железо, фосфор, марганец. Кроме того, в киви содержатся органические фруктовые кислоты, клетчатка, растительный белок. Благодаря клетчатке улучшается пищеварение. Стимулирует синтез коллагена, который помогает подтянуть кожу и уменьшить пигментацию. Снижает риски образования тромбов.
За счет хорошей дозы калия – помогает снижению артериального давления. Плод киви нормализует микрофлору кишечника и снижает уровень воспаления.
Вот вам и маленький зеленый фрукт! Конечно, есть ограничения и противопоказания у данное фрукта, но данную информацию необходимо уточнять у лечащего врача.
Ставьте ЛАЙК, если вам понравилась статья!
Появился вопрос? Пишите мне на почту, которая указана в шапке профиля!