Чудесные оладьи из банана и яиц могут стать прекрасным воскресным завтраком! Вам потребуется надёжная антипригарная сковорода и тонкая лопатка для переворачивания. Жарить рекомендую на кокосовом масле или масле гхи (рецепт есть здесь). Эти виды масел имеют высокую точку дымления и поэтому наилучшим образом подходят для жарки.
Для небольшой порции нам потребуется:
1 большой спелый банан
2 яйца (или 1 яйцо и 1 белок, если яйца крупные)
Щепотка соли
Необязательно: экстракт ванили или немного корицы
Масло для жарки
Приготовление
Все ингредиенты сложить в миску и измельчить блендером.
Сковороду разогреть с маслом и уменьшить огонь ниже среднего (у меня 3-4 из 10), выливать по небольшой порции теста. Я делаю это половником. Жарить под крышкой полторы - две минуты.
Переворачивать нужно аккуратно, чтобы не порвать. Для этого потребуется широкая тонкая лопатка.
После переворачивания оставить под крышкой на минуту и можно снимать.
У меня получается 10 штук. Подавать можно с вареньем, ягодами, сметаной или йогуртом. Поскольку оладьи довольно сладкие, мне больше нравятся кисленькие добавки.
Как вам рецепт? Будете готовить?
Ставьте 👍, если было полезно. Приятного аппетита ❤️
#пп рецепты #безсахара #безглютеновыерецепты #ппдесерты #без молока #палео диета #полезное питание #диета для похудения #зож похудение биохакинг #зож рецепты