Безумно вкусный салат 👌🏻
Ингредиенты: Говяжья вырезка, Руккола, Кинза, Острый перец свежий или маринованный, Кунжут, Крахмал, Коньяк, Соевый соус, Чеснок, Масло кунжутное или оливковое, Устричный соус, Бальзамический уксус
Способ приготовления:
Вырезку нарезать тонкими ломтиками. Добавить соевый соус, крахмал, коньяк, если соевый соус концентрированный, то не солите. Размешать и оставить мариноваться на мин 20-30.
Бросаем вырезку в кипящую воду и Варим 2-3 мин, достаём. Добавляем чеснок, перец острый или паприку сушеную, если остроты хочется меньше, кунжут, заливаем горячим маслом. Я добавила кунжутное масло. Размешать. Добавить ещё соевый соус, уксус бальзамический, устричный соус (можно найти в китайском отделе в магазине готовую заправку из соевого и устричного соуса), режем острый свежий или маринованный перец кружочками, кинзу режем и все хорошо перемешать. Салат готов.